金花葵籽油是上好的植物油

     金花葵从播种到第一嫩果形成需50～60天。以后整个采收期约3个月。商品性鲜果采收标准为果长3～5厘米，果外表鲜绿色，果内种子未老化。金花葵短期贮藏应在采后2小时内立即送入0℃～5℃的冷库，这样可贮藏7天，炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。

      金花葵除观赏绿化环境外，珍贵之处在于全株无一废祛物，芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白质，高聚合糖胶，VE、VC及矿物质。可作为新品种特菜供应市场，家庭及饭店可炒、过水凉拌、做汤等，浑素皆宜。口感风味独特，黏甜溜滑，无任何蔬菜与其相似雷同，食之百益无害，助消化、润肠理气，使肠胃中废祛物通畅排出，有效的抑制毒素被吸收，控制低密度脂蛋白升高，或脂肪堆积对人体的危害。尤其治疗老年人便密有立竿见影的效果，解脱排便困难之苦，带走胃肠过盛的脂肪，利于老人的身心。

      2004年4月19日，中国老年科协农业分会良种办公室，委托中日食品研究中心对金花葵干花，籽仁及金花葵油作了有效成份检测。证明每克干花含总黄酮高达37.63毫克，籽仁含量高达26.013毫克，籽仁油中每克高含VE1.975毫克，籽仁含VE0.68毫克，其含量令日本专家大吃一惊。在此之前，世界公认银杏和大豆黄酮含量最高，而新发现的金花葵却高出银杏和大豆几十倍。VE含量高出牛奶2000倍，鲜橙汁3000倍。独占鳌头，目前，任何提取黄酮的植物无以伦比。